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Recette de cuisine: Caviar d'aubergines à la marocaine

Nezha, Artsouk

Réf : 1271

Visites : 3308

Cette salade, Zaalouk comme la nomment tous les marocains, est  un accompagnement idéal pour les grillades.  Nous vous proposons une recette qui nécessite très peu d'huile; les aubegines ne seront pas frites.
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Recette de cuisine : Pastilla aux pigeons

Cuisine du Maroc

Réf : 508

Visites : 5139

Vous trouverez ci-dessous, la recette de la fameuse pastilla au pigeons. Un plat traditionnel marocain, riche de mille saveurs. Notez que le pigeon peut facilement être remplacé par du poulet.
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Recette de cuisine : Salade de carottes à la fleur d'oranger

Nezha, Artsouk

Réf : 1313

Visites : 2385

Une recette très simple et parfumée qui réhabilitera la carotte auprès de ceux qui ne la préparaient qu'en purée, rapée ou à la vapeur.
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