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Recette de cuisine: Couscous Seffa

Nezha, Artsouk

Réf : 1265

Visites : 7667

La Seffa est une spécialité marocaine servie généralement après le plat principal et avant le dessert. Afin de préparer cette recette sucrée, il vous faut un couscoussier ou un fait-tout muni d'une partie réservée à la cuisson à la vapeur, en effet si vous gonflez les graines de couscous à l'eau vous n'aurez pas le même résultat. Ingrédients pour 6 personnes. 
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Recette de cuisine: Soles à l'oignon

Nezha, Artsouk

Réf : 1267

Visites : 3380

Le poisson en tajine, en grillade ou frit est une spécialité marocaine dont il ne faut pas se priver si vous visitez les villes côtières du Maroc.
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Recette de cuisine: Salade de fèves fraîches

Fettouma Benkirane, "Cuisine marocaine", Hachette.

Réf : 1256

Visites : 6055

Cette salade sera plus savoureuse si vous la faîtes en début de saison, en hiver, avec les premières fèves. Vous pourrez la servir en accompagnement de brochettes ou de viande rôtie. Recette pour 4 personnes.
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Les 3 articles triés dans l'ordre croissant
classementDate classementTitre classementVisites classementRéf
Le 10 nov. 2003 Huile d'argan et Amlou; Produits du terroir incontournable... 6969 391
Le 16 mars 2009 Pliage de la pastilla 5756 1254
Le 20 juil. 2009 Recette de cuisine : Citrons confits 3588 1310
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