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Actualités

Evénement : Novembre, mois de l’ESS, "Sociale et solidaire, l’économie qui sait où elle va…"

www.avise.org le 22 sept.09

Réf : 1354

Visites : 2225

Les acteurs de l’Economie sociale et solidaire démontrent tous les jours qu’une autre forme d’économie est possible… le Mois de l’économie sociale et solidaire permet de le faire savoir !
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Les marocains

Couture Solidaire

Youssef Haji. la guilde Européenne du Raid

Réf : 1204

Visites : 4607

À la fermeture de leur usine textile (située dans la zone industrielle Aïn Sba, à 15km de Mohammédia), les couturières ont été licenciées. Une vingtaine d’entre elles, habitantes du bidonville Hamria, ont décidé de monter leur atelier de couture.
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Orientales

Eaux de fleurs

Abdou, www.abdou-leguide.com

Réf : 846

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Chaque année, de la fin Mars au début du mois de Mai, la menthe fraîche, le cumin que l’épicier vient de moudre, le pain chaud sorti du four, l’âcre odeur des tanneries, le cèdre travaillé par le menuisier, toutes ces odeurs caractéristiques de la Médina s’effacent pour laisser place aux parfums entêtants de la rose et de la fleur d’oranger.
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cuisine

Pliage de la pastilla

Artsouk

Réf : 1254

Visites : 6227

La pastilla est une spécialité de Fès que l'on prépare généralement à l'occasion de grandes cérémonies telles que les baptêmes, les fiançailles, les mariages ou lors des "diffas". Elle peut être servie en entrée, garnie d'une farce salée à la viande, aux fruits de mer mais également en dessert, fourrée , par exemple, de vermicelles cuits dans du lait sucré parfumé à la cannelle.
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Histoire

Sahara marocain: un peu d'histoire

Entretien avec Bernard Lugan. Libération Maroc

Réf : 919

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"Je suis historien et je travaille à la manière de Braudel, sur la longue durée, sur les siècles du passé qui éclairent l'histoire présente et l'histoire future".
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Tourisme

La Place Jamaâ El Fna, Lieu de brassage des cultures et des arts

MAP

Réf : 1090

Visites : 2946

La place Jamaâ El Fna de Marrakech, lieu de brassage des cultures et des arts des différentes ethnies arabes et berbères, est "un trésor de la culture mondiale", a affirmé le Dr. Philip Schuyler, ethnomusicologue et professeur à l'université de Washington.
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Librairie

Arabe, amazigh, darija, français… Des langues et des hommes

Mouna Hachim, écrivain-chercheur source : leconomiste.com

Réf : 1019

Visites : 7076

Mouna Hachim est universitaire, titulaire d’un DEA en littérature comparée à la Faculté des lettres de Ben M’Sick Sidi Othmane. Depuis 1992, elle a éprouvé sa plume dans les métiers de la communication (en tant que concepteur-rédacteur) et dans la presse écrite, comme journaliste et secrétaire générale de rédaction dans de nombreuses publications nationales.
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Association

Un ksar revit, une ville renaît .

Sana Guessous. La Vie éco

Réf : 1506

Visites : 3421

Dans la région de Guelmim-Es-Smara, la petite ville d’Assa n’a d’autres atouts que sa luxuriante palmeraie et un ksar séculaire. Un site longtemps menacé que l’Agence du Sud a sauvé de l’oubli, grâce à un projet de restauration.
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